pozole

cpçcomo prepara pozole

la especialidad de este plato esque los granos de maiz utilizados son de una variedad 

 de grano grande llamado cacahuacintle y que tales granos son precados en una solucion 

ligera de agua con hidroxido de calcio CAL conocida conocida como nixtamalizacion el mismo proceso utilizado en el continente americano para elaboracion dela talla ese procedimiento que dura un par de horas causa  que los granos de maiz pierdan la cazcara fibrosa que los cobre de nanera natural.

 

receta de pay de queso...!!

                                        pay de queso..

 

ingredientes.

+ 1 paquete de galletas maria molidas.
+ 1 barra de mantequilla.
+ 1 paquete de queso crema.
+ 5 huevos.
+ 1 lechera.
+ 1 cucharadita de escencia de vainilla.
+ media taza de crema espesa

procedimiento.

1. en un recipiente coloca las galletas marias con la barra de mantequilla y mezcla hasta formar una pasta suave.
colocala en tu molde para pay y esparcela con tus dedos hasta que elfondo y bordes queden cubiertos.
2. en el mismo recipiente donde creaste la base coloca el queso crema, los huevos, la lechera, la vainilla y la crema y mezla hasta que todo se integre.
3. vacia sobre la base de galleta y coloca el recipiente en el horno a 180 por 45 minutos. una vez transcurrido retira del horno espera a que se enfrie y sirve..
 

delisiosos antojitos

en poco tiempo

facil de hacer...

ricos pasteles!!

dulce

 

todo lo que se te antoje.